Соус для майонеза из цыплят

Приготовление соуса: горчицу соединить с сахаром и сырыми желтками, растереть, добавить растительное масло, измельченные оливки, развести уксусом и хорошо перемешать. В этот соус обмакнуть продукты для гарнира, а остальной подать отдельно в соуснике.

Поделиться:

Рецепты соусов

Ингредиенты

уксус 5 ст. ложек

желток 3-5 шт.

сахар 1-2 ст. ложки

горчица 1 ч. ложка

оливки 2-3 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: