Соус для птицы

Готовят соус: мелко нарубленный лук пассеруют, через 10 минут вводят муку и постепенно разводят бульоном; после этого добавляют уксус, соль, рубленую и толченую зелень, толченый чеснок и хмели-сунели (сушеную зелень).

Поделиться:

Рецепты соусов Грузинская кухня

Ингредиенты

орех грецкий 80 г

масло сливочное 10 г

лук репчатый 40 г

мука пшеничная 3 г

чеснок 3 г

уксус 10 г

кинза 5 г

шафран по вкусу

хмель 0.2 г

специи по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: