Соус для спагетти

30 минут (подг. 15 минут) 10 Практика

Соусы для спагетти часто готовят с помидорами, что всегда аппетитно и вкусно. Этот густой соус для спагетти содержит немного ингредиентов, но в его составе, кроме томата, традиционные для итальянской кухни компоненты - базилик, чеснок и оливковое масло.

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Итальянская кухня Рецепты соусов Соус томатный Вегетарианские В микроволновке Паста Спагетти

Ингредиенты

Томат-паста - 400 г

Лук - 2 шт.

Масло оливковое - 4 ст. ложки

Чеснок - 6 зубков

Базилик - 2 ч. ложки

Соль - 0,5 ч. ложку

Перец - 0,25 ч. ложки

Соус для спагетти, приготовленный по этому рецепту, получается густым, с насыщенным вкусом и ароматом. При необходимости его можно сделать соус нежнее. Для этого после приготовления его можно развести водой из расчета 1 часть воды к 2 частям соуса.

Фото рецепт

Подготовить ингредиенты для приготовления соуса для спагетти.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Залить его оливковым маслом. Перемешать.

Соус для спагетти: Готовить, не накрывая, в микроволновой печи на полной мощности 3-5 минут (На мощности 800 W готовим лук 3,5 минуты). Лук должен стать мягким.

Готовить, не накрывая, в микроволновой печи на полной мощности 3-5 минут (На мощности 800 W готовим лук 3,5 минуты). Лук должен стать мягким.

Чеснок очистить и мелко нарезать.

Добавить к луку томатную пасту, измельченный чеснок, базилик, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

Соус для спагетти: Посуду закрыть (крышкой или тарелкой) и готовить 3-5 минут на полной мощности (800 W). Затем убавить мощность до средней (300-400 W) и готовить соус для спагетти еще 12-15 минут. В процессе приготовления соус несколько раз перемешать.

Посуду закрыть (крышкой или тарелкой) и готовить 3-5 минут на полной мощности (800 W). Затем убавить мощность до средней (300-400 W) и готовить соус для спагетти еще 12-15 минут. В процессе приготовления соус несколько раз перемешать.

Соус для спагетти готов. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: