Приготовление соуса: грибы очистить от земли, хорошо промыть в проточной воде, порезать крупными кружочками. Лук мелко порезать, обжарить в масле до золотистого цвета, добавить грибы, посолить и обжарить до готовности так, чтобы вся жидкость испарилась. Сметану перемешать с мукой, разбавить 2 стаканами бульона, вылить на сковородку с грибами, вскипятить, вылить в соусник и подавать.
соль по вкусу |
грибы свежие по вкусу |
мука по вкусу |
сметана по вкусу |
бульон 2 стакана |
Приятного аппетита!
2023 © Рецепты на JoyCook.ru