Соус «финансист»

Соус «финансист»

Муку спассеровать на масле и влить вино, бульон, грибной бульон и бульон из трюфелей. Заправить сливочным маслом и протереть через сито. Подавать горячим к различным видам мяса, волованам.

Поделиться:

Ингредиенты

бульон мясной 400 мл
бульон грибной 200 мл
вино 150 мл
масло сливочное 130 г
мука 100 г
отвар из трюфелей 100 мл

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru