Соус гранатовый с орехами

Из граната выжать сок. Очищенные грецкие орехи, зелень киндзы, стручковый перец и соль вместе тщательно истолочь. Добавить сок граната, охлажденную кипяченую воду (1/2 стакана) и перемешать.

Если соус готовится для рыбных блюд, в него добавляется очень мелко нарезанный репчатый или зеленый лук.

Поделиться:

Рецепты соусов Грузинская кухня Блюда из гранатов

Ингредиенты

сок гранатовый 1 стакан

орех грецкий очищенный 0.5 стакана

зелень кинзы 2-3 веточки

чеснок 1 зубчик

перец стручковый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: