Соус грибной с тмином

Грибы отварить и измельчить, смешать с мукой, солью, сливочным маслом и тмином. Муку можно поджарить до золотистого цвета. Затем добавить поджаренный репчатый лук, развести грибным бульоном и кипятить 20 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

шампиньоны 300 г

бульон грибной 200 мл

луковицы 2 шт.

масло сливочное 2 ст. ложки

мука 1 ст. ложка

тмин 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: