Соус холодный с хреном

Обжарить в масле муку и мелко измельченный лук, влить бульон, варить 8—10 мин, заправить солью, перцем. Остудить, после чего добавить сметану и хрен. Подавать к мясу.

Поделиться:

Рецепты соусов

Ингредиенты

хрен 1-1.5 ст. ложки

масло сливочное 2 ст. ложки

мука 2 ст. ложки

луковицы 1 ст. ложка

бульон мясной 1-1.5 стакана

сметана 0.5 стакана

соль по вкусу

перец молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: