Соус хрен со сметаной

Корень хрена промываем, очищаем, ополаскиваем и трем на мелкой терке. В тертый хрен кладем сметану, уксус, сахар, соль (по вкусу), все перемешиваем. Соус подаем к холодному и заливному поросенку, студню, к холодной рыбе.

Поделиться:

Русская кухня Рецепты соусов

Ингредиенты

Продукты на 500 г:

хрен очищенный 200 г

сметана 250 г

уксус 3% 20 г

сахар 20 г

соль 10 г

Приятного аппетита!

Поделиться: