Соус из красной смородины

Очищенную красную смородину протереть через сито, влить вино, рыбный бульон, добавить немного корицы, сахар, крахмал, разведенный 1 ст. ложкой холодной воды, вскипятить, процедить. Подавать к жареной рыбе.

Поделиться:

Рецепты соусов Блюда из смородины

Ингредиенты

смородина красная 1.5 стакана

вино 0.25-0.5 стакана

бульон рыбный 1 стакан

корица по вкусу

сахар 0.5 стакана

крахмал картофельный 1 ч. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: