Соус из кураги-I

Соус из кураги-I

1

Курагу промывают теплой водой, заливают свежей водой (0,2 л), варят до мягкости, затем протирают. В полученное пюре кладут сахар, вливают горячую воду (1,5—2 столовые ложки) и хорошо размешивают. Дают прокипеть около 5 минут и снимают с огня.

В соус добавляют мускат и хорошо перемешивают. Так же можно приготовить абрикосовый соус, заменив курагу абрикосовым пюре (200 г).

Поделиться:

Ингредиенты

сахар 50 г
вино 50 г
курага 100 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru