Соус из петрушки (укропа)

В кастрюле растопить масло, положить муку и обжарить ее, помешивая, до светло-желтого цвета. Все время мешая, частями добавить холодное молоко и варить на слабом огне 3 минуты. В готовый соус всыпать горсть мелко нарезанной зелени.

Поделиться:

Блюда из молока Рецепты соусов

Ингредиенты

масло 1 ст. ложка

мука 1 ст. ложка

молоко 1 стакан

зелень петрушки по вкусу

или укроп по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: