Соус из свежих томатов

Ната Ли

Пожалуй, универсальный всех для – томатный. лучше дополняет пасты, если – соус свежих (в его «salsa crudo»). Свежий перемешивают спагетти длинной, в время соус приготовленных годится для, и тушеных, и пиццы. рецепт предполагает томаты, очищать от . В варианте этом необходимости. на свежего соуса, , что один- часа того, он.

Поделиться:

Ингредиенты

Помидоры размера, – 8 шт. ( 900 г)

раздавленный – 4

Орегано, нарезанные листья – 2. л. (4 )

Зелень, крупно – ¼ стакана

крупная

черный

Масло (extra-virgin) – 2/3 стакана

Смешайте четыре. Добавьте . Влейте. Перемешайте до, накройте оставьте комнатной на 1-2. Получится 5 стаканов – достаточно 450 г.

Приятного аппетита!

Поделиться: