Соус из томатного сока

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления соуса из томатного сока.

как приготовить соус из томатного сока:

Томатный сок влить в кастрюлю, поставить на средний огонь и вскипятить в посуде.

Сливочное масло комнатной температуры смешать с мукой.

Размешать до однородного состояния.

Добавить соль и сахар.

Соединить смесь с томатным соком, размешать, довести до кипения.

Затем процедить через сито, надавливая обратной стороной ложки.

Соус из томатного сока готов! Этот соус подается к овощным, рыбным и мясным блюдам.

Если вы подаете соус к отварной или жареной рыбе, в него можно добавить по вкусу соль.

А если к мясным или овощным блюдам - столовую ложку сметаны.

Готовьте с удовольствием!