Соус из укропа

Соус из укропа

Муку поджарить с растительным маслом (лучше горчичным или подсолнечным). Развести грибным бульоном, добавить мелко нарезанный укроп, уксус, соль и перец. Этот соус можно готовить также из зелени петрушки, кинзы, сельдерея, эстрагона. Подавать к отваренному картофелю, котлетам из грибов.

Поделиться:

Ингредиенты

бульон грибной 200 мл
мука пшеничная 20 г
масло растительное 30 г
укроп 20-30 г
уксус 3 мл
соль по вкусу
или перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru