Соус из вишен к пудингу

Взять 1 фунт зрелых вишен, вынуть косточки, 12—15 косточек истолочь, смешать с вишнями, влить 1/2 стакана столового вина, 1—1,5 стакана воды, вскипятить раза два, протереть сквозь сито, положить немного толченой корицы и цедры с 1/2 лимона. 1 чайную ложку картофельной муки, размешанной с ложкой воды, 1/4 фунта сахара, чтобы было сладко, вскипятить.