Соус к шашлыкам

Уксус смешать с солью, сахаром, перцем. Желтки вареных яиц перетереть со сметаной и с мукой (вся процедура делается в котелке). Туда же влить уксус со специями, все хорошенько избить и довести до кипения на сильном огне. Соус готов! Он будет прекрасно сочетаться с мясными шашлыками.

Поделиться:

Ингредиенты

сметана 40 г

мука 1 ст. ложка

сахар 2 ст. ложки

уксус 2 ст. ложки

яйца отварные 2 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: