Соус «Классический»

Муку поджарьте в кастрюльке с маслом. Помешивая, добавьте рыбный бульон и варите 10 минут. Посолите соус, снимите с огня, добавьте лимонный сок или разведенную лимонную кислоту, сметану. Все перемешайте и процедите.

Поделиться:

Рецепты соусов

Ингредиенты

мука 1.5 ст. ложки

масло 1.5 ст. ложки

бульон мясной 2 стакана

сок лимона 1 ч. ложка

сметана 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: