Соус майонез с желе

Желе неосветленное (из рыбного или мясного бульона) вводим постепенно в майонез. Массу хорошо взбиваем (желательно на холоде), добавляя лимонный сок, до полузагустевшего состояния.

Соус используем для оформления бутербродов, блюд из мяса, птицы, рыбы и др.

Поделиться:

Блюда с майонезом Рецепты соусов

Ингредиенты

майонез 250 г

желе рыбное 250 г

или желе мясное 250 г

сок лимонный 20 г

Приятного аппетита!

Поделиться: