Соус «Майонезный»

Немного подрумяньте муку на масле, добавьте майонез и теплый бульон. Варите на небольшом огне 15—20 минут, за 5 минут до окончания варки положите слегка поджаренный измельченный репчатый лук и лавровый лист, душистый перец и соль по вкусу. Соус снимите с огня, процедите, введите размягченное сливочное масло, перемешайте.