Соус молочный к отварной телятине, курице или цыплятам с рисом

Приготовить белый соус, разведя его молоком или сливками, прокипятить, посолить по вкусу, положить сахару, натертой лимонной цедры или мускатного ореха, вбить 2 желтка, довести до кипения, процедить.

Поделиться:

Блюда из молока Рецепты соусов

Ингредиенты

мука 1 ст. ложка

масло 0.5 ст. ложки

молоко 3 стакана

или сливки 3 стакана

желток 2 шт.

цедра лимона по вкусу

орех мускатный по вкусу

соль по вкусу

сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: