Соус молочный

Соус молочный

1

Пассерованную на масле муку соединяют с горячим молоком, разбавленным водой, и варят 10—15 минут. Заправляют солью, сахаром и процеживают. Соус используют для поливки блюд.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 750 г
масло сливочное 50 г
мука пшеничная 50 г
бульон 250 г
или вода 250 г
сахар 10 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru