Соус нантюа - к рыбе и рыбным блюдам

1/4 стакана крабов ( или ) растереть пасту пюре. 1/4 стакана нарезать кусочками. кастрюлю соусом и или на огонь, помешивая, 5 мин, доводя кипения; с из и кусочками крабов ( или ) и . Нагреть раз, давая.

Поделиться:

Французская кухня Рецепты соусов Соус для рыбы

Ингредиенты

мясо вареного 50-0.5 стакана

соус бешамель 32-1 стакан

сливки 20%-ных 97-0.25 стакана

или сметана 11-0.25 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: