Соус «Пикантный»

Яйца сварите вкрутую, белки измельчите, желтки тщательно разотрите с горчицей, сахаром, солью и, не прекращая растирания, добавьте в соус небольшими порциями оливковое масло, уксус, рубленые белки и зелень, все еще раз тщательно размешайте.

Поделиться:

Рецепты соусов

Ингредиенты

яйца 2 шт.

масло оливковое 2 ст. ложки

горчица 1 ч. ложка

уксус 3 ст. ложки

зелень укропа по вкусу

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: