Соус польский

В белый основной соус добавляют масло, мелко нарезанные крутые яйца, соль, лимонную кислоту и рубленую зелень, прогревают. Подают к блюдам из нежирной отварной рыбы.

Поделиться:

Польская кухня Рецепты соусов

Ингредиенты

бульон рыбный 450 г

масло сливочное 25 г

мука пшеничная 25 г

яйца 240 г

зелень петрушки 20 г

лимонная кислота 2 г

Приятного аппетита!

Поделиться: