Соус с хреном и яблоками

Соус с хреном и яблоками

1

хрен натереть на терке, слегка спассеровать на масле, добавить перец, лавровый лист, уксус и прокипятить. яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, натереть на мелкой терке и смешать с пассерованным хреном, горячим сметанным соусом , посолить и варить 5 минут. подать к вареному мясу, солонине, языку; использовать также при запекании мяса.

Поделиться:

Ингредиенты

соус сметанный 700 г
хрен 200 г
яблоко 200 г
масло сливочное 20 г
уксус винный 75 г
перец чёрный горошком по вкусу
лавровый лист по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru