Соус с сыром

основной молочный соус приготовить из пассерованной муки, молока и бульона. в готовый молочный соус добавить протертый сыр и сливочное масло.

подавать к мясу, рыбе, овощным блюдам и запеченным яйцам.

Поделиться:

Блюда из сыра Блюда из молока Рецепты соусов Немецкая кухня Сыр голландский Соус сырный

молоко 500 г

масло растительное 250 г

бульон 500 г

мука 50 г

масло сливочное 50 г

сыр голландский 250 г

или сыр швейцарский 250 г

соль 10 г

Приятного аппетита!

Поделиться: