Соус сацебели
Знаменитый грузинский соус сацебели, приготовленный на основе орехов, придаст неповторимый пряный вкус мясным и рыбным блюдам. Можно, конечно, купить готовый сацебели в магазине, но рецепт соуса сацебели не потребует от вас ничего экстраординарного, и приготовление сацебели в домашних условиях вполне доступно.
Поделиться:
Ингредиенты
| орех грецкий 200 г |
| лук репчатый 210 г |
| уксус винный 200 г |
| чеснок 20 г |
| перец красный 1 г |
| зелень мяты и кинза 35 г |
| бульон 500 г |
| или вода 500 г |
| соль 20 г |
Как приготовить соус сацебели:
Толченые орехи разводят уксусом, добавляют бульон (мясной - для мясных блюд, рыбный - для рыбных) или кипяченую воду, рубленый репчатый лук, толченый чеснок, соль, красный перец и зелень.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2023 © Рецепты на JoyCook.ru