Соус шашлычный

Красный болгарский перец толстостенных сортов испечь в духовке, очистить кожицу, протереть через сито. Заправить черным и красным молотым перцем, растертыми в порошок плодами кориандра и мелко нарезанным майораном, солью, сахаром и развести до необходимой густоты томатным соком.

Поделиться:

Ингредиенты

перец 300 г

сок томатный 50-100 г

перец красный молотый и черный смесь 0.5 ч. ложки

кориандр плоды 0.33 ч. ложки

майоран измельченный 1 ч. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: