Соус шоколадный к пудингам и рисовым котлетам

2 желтка и мелкий сахар растереть добела, положить 1/3 плитки шоколада, размешать все это с 2 стаканами вскипяченного, слегка остывшего молока, поставить на слабый огонь, взбивать, пока не загустеет, но не кипятить; горячим облить пудинг.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 2 стакана

или сливки 2 стакана

желток 2 шт.

сахар 0.5 стакана

шоколад 0.33 плитки

Приятного аппетита!

Поделиться: