Соус сливочный

Молоко вскипятить, влить в него тонкой струйкой, постоянно мешая, 0,5 стакана сливок, размешанных с мукой. Когда закипит и загустеет, добавить масло, остальные сливки, смешанные с желтками, соль. Прогреть, не доводя до кипения.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 1 стакан

сливки 2 стакана

мука 3 ч. ложки

масло сливочное 2 ст. ложки

желток 2 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: