Соус сметанный розовый

Муку спассеровать на масле (1/2 нормы) до светло-желтого цвета, развести мясным бульоном и варить 10-15 минут. Томат спассеровать на оставшемся масле в течение 5 минут, соединить с соусом, затем добавить смета ну и варить еще 10-15 минут, после чего процедить.

Поделиться:

Рецепты соусов

Ингредиенты

масло сливочное 10 г

сметана 35 г

томат 5 г

мука пшеничная 5 г

бульон мясной 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: