Соус сметанный с луком

Поджаренную на масле до светло-желтого оттенка муку развести бульоном, добавить поджаренный на масле мелко нарезанный лук, перец, соль и варить 5—7 мин. Затем прибавить сметану. Соус подается к жареным мясным и рыбным блюдам.

В этот соус можно добавить томатное пюре.

Поделиться:

На праздничный стол Рецепты соусов Новый Год

Ингредиенты

мука 1 ст. ложка

масло 1 ст. ложка

бульон 1.5 стакана

сметана 0.5 стакана

перец молотый по вкусу

лук 1-2 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: