Соус сметанный с яйцом

Сварить яйцо вкрутую. Зелень мелко нарезать. Сметану подогреть до 40—50° C, добавить половинку вареного желтка, соль, нарезанную зелень.

Этот соус подают к морковным, картофельным, крупяным котлетам, а также к отварной рыбе.

Поделиться:

Рецепты соусов Детский

сметана 50 г

желток 0.5 шт.

зелень петрушки 2 г

или зелень укропа 2 г

соль 0.5 г

Приятного аппетита!

Поделиться: