Соус со сметаной к вареной лососине

Ложку масла, 1/2 стакана муки развести 2—3 стаканами бульона, в котором варилась лососина, хорошенько прокипятить, влить 1/2—1 стакан сметаны, добавить немного нарубленного укропа, соли, 4—5 ломтиков лимона без зерен или мускатного ореха, вскипятить, облить рыбу.

Поделиться:

Рецепты соусов

Ингредиенты

масло 1 ст. ложка

мука 0.5 стакана

бульон рыбный 2-3 стакана

сметана 0.5-1 стакан

укроп по вкусу

соль по вкусу

лимон 4-5 ломтей

или орех мускатный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: