Соус «татар»

Желтки растереть с небольшим количеством горчицы, доливая постепенно растительное масло. Лук, огурец, каперсы и петрушку мелко порубить, добавить в соус, хорошо перемешать и добавить по вкусу специи и по желанию томат-пасту или кетчуп.

Поделиться:

Блюда из огурцов Рецепты соусов

Ингредиенты

яйца отварные вкрутую 2 шт.

горчица по вкусу

масло растительное 5 ст. ложек

луковицы 1 шт.

огурцы маринованные 1 шт.

петрушка по вкусу

каперсы по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: