Соус тминный

Тмин облить кипящим бульоном, подогревать в течение 10 мин и процедить. Муку спассеровать на масле, развести тминным отваром, влить сметану, положить сахар и соль и еще подогреть, но не дать закипеть.

Поделиться:

Рецепты соусов

Ингредиенты

масло сливочное 20 г

мука 1 ст. ложка

бульон 1 стакан

сметана 1 стакан

перец по вкусу

орех мускатный по вкусу

тмин 30 г

сахар по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: