Соус томатный (к овощам)

Нарезать лук, морковь и поджарить в масле, добавив муку. Положить мелко нарезанные помидоры, влить мясной бульон, перемешать и варить на слабом огне в течение 5 мин. После варки соус протереть, посолить, ввести Кусочек сливочного масла, все размешать.

Поделиться:

Рецепты соусов Соус томатный

Ингредиенты

помидоры 300 г

мука 0.5 ст. ложки

луковицы 1 шт.

морковь 100 г

масло сливочное 20 г

бульон мясной 1 стакан

зелень петрушки 1 пучок

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: