Соус томатный македонский

Зрелые вымойте, дольками, в и через сито. или огурцы вымойте пропустите мясорубку. уварите уменьшения на 2/3. уваренный сок измельченные, соль,, перец, , хорошо, доведите кипения разлейте банки. при 85-90°: -литровые 7-8 мин, - 12-15 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры 66-10 кг

огурцы 68-225 г

сахар 75-600 г

уксус 76-0.5 л

соль 28-120 г

перец острый 3-30 г

перец ёрный 62-15 г

порошок 48-5 г

Приятного аппетита!

Поделиться: