Соус томатный по-грузински

Томат-пюре смешать в кастрюле с аджикой, разбавить водой до густоты сметаны, проварить, добавить мелко нарезанную зелень, мелко порезанные орехи, соль и сахар – по вкусу. Консистенция соуса – как у густой сметаны. Чеснок измельчить и добавить в конце варки. Общее время варки – 10–15 мин.

Поделиться:

Рецепты соусов Грузинская кухня Соус томатный

Ингредиенты

томат-пюре 1 банка

аджика сухая 1 банка

кинза 1 пучок

укроп 1 пучок

петрушка 1 пучок

орех грецкий 0.5 стакана

чеснок 1 головка

соль по вкусу

сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: