Мелко лук,, зелень варят 3%-ном уксуса течение 10, вводят готовый соус добавляют горошком соль. тщательно, протирают процеживают.
соус 83-850 г |
масло 25-30 г |
эстрагон 56-15 г |
лук 85-50 г |
корень 53-30 г |
перец 100-1 г |
морковь 18-40 г |
маргарин 26-40 г |
вино сухое 10-75 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru