Соус томатный

Соус томатный

Зрелые помидоры промыть, нарезать, положить в кастрюлю и варить 10 минут, затем снять, с огня, протереть через, дуршлаг, а затем через сито, добавляя понемногу кипяченой воды. В полученное жидкое пюре добавить толченый чеснок, посолить и варить 10 минут. Потом добавить толченый стручковый перец, сухие сунели, измельченную зелень киндзы, петрушки, укропа, репчатый лук и все тщательно перемешать.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры 1 кг
вода кипяченая 0.66 стакана
чеснок 6-8 зубчиков
зелень кинзы 6-8 веточек
зелень петрушки и укропа 6 веточек
лук репчатый 2 головки
перец стручковый по вкусу
хмели-сунели по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru