Соус томатный

Морковь, корень петрушки (или сельдерея), лук очистить, мелко нарезать и жарить на растительном масле, добавив во время жаренья муку. Затем положить томат, размешать, развести стаканом воды и варить на слабом огне 5-10 мин. После окончания варки соус протереть, посолить и размешать.

Поделиться:

Рецепты соусов Соус томатный

Ингредиенты

томат-пюре 0.5 стакана

мука 0.5 ст. ложки

морковь небольшая 1 шт.

луковицы 1 шт.

корень петрушки 1 шт.

масло растительное по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: