Соус томатный.
Пассеруют лук, добавляют морковь и пассеруют вместе, затем добавляют томат и снова пассеруют. Пассерованные овощи кладут в основу для соуса, варят около часа, протирают и заправляют по вкусу.
Поделиться:
Ингредиенты
| основа для соусов. 500 г |
| лук 40 г |
| морковь 40 г |
| петрушка 30 г |
| томат 500 г |
| сахар по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru