Соус виноградный с орехами

Неспелый виноград размять и выжать из него сок, постепенно подливая воду (2 стакана), добавить толченые грецкие орехи и истолченные с солью стручковый перец, зелень киндзы, чеснок и омбало и тщательно перемешать.

Поделиться:

Рецепты соусов Грузинская кухня Блюда из винограда

Ингредиенты

виноград 1 кг

орех грецкий очищенный 1-1.5 стакана

чеснок 2 зубчика

зелень кинзы 6 веточек

омбало 2 веточки

перец стручковый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: