Соус виноградный с соком ежевики и орехами

Сок ежевики перемешать с соком неспелого винограда, влить 1/2 стакана охлажденной кипяченой воды, затем добавить толченые грецкие, орехи и истолченные с солью зелень киндзы, чеснок и стручковый перец. Все тщательно перемешать. Если соус готовится для блюд из рыбы, то в него нужно добавить очень мелко нашинкованный лук.