Соус яично-масляный ( к отварной рыбе )

Сварить вкрутую 2 яйца, очистить от скорлупы и мелко нарезать. Затем разогреть 100 г сливочного масла, положить в него нарезанные яйца, прибавить нарезанную зелень петрушки, отжать лимонный сок, посолить, перемешать и полить соусом рыбу или подать его отдельно в соуснике.

Поделиться:

Рецепты соусов Соус для рыбы

Ингредиенты

яйца отварные вкрутую 2 шт.

масло сливочное 100 г

зелень петрушки по вкусу

сок лимонный по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: