Соус яично-масляный (к отварной рыбе)

Сваренные вкрутую яйца порубить и смешать с разогретым сливочным маслом, добавив 2 ст. ложки бульона, соль, зелень петрушки и укропа, несколько капель лимонного сока или чайную ложку уксуса.

Поделиться:

Рецепты соусов Соус для рыбы

Ингредиенты

рыба 500 г

масло сливочное 2 ст. ложки

яйца 2 шт.

бульон 2 ст. ложки

соль по вкусу

зелень по вкусу

уксус 1 ч. ложка

или лимонная кислота по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: