Соус зеленый

Соус зеленый

1

Листья салата, шпината, эстрагона или петрушки обмыть и варить в кипящей воде 2—3 мин, вынуть, дать стечь воде, мелко нарубить, протереть сквозь волосяное сито и смешать с майонезом, прибавив по вкусу уксус и соль.

Подавать к холодной рыбе, а также к рыбе, жаренной в сухарях.

Поделиться:

Ингредиенты

зелень петрушки 1 ст. ложка
уксус 1 ст. ложка
шпинат 1 ст. ложка
майонез 50 г
салат 1 ст. ложка
листья эстрагона 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться:



2018 © Рецепты на JoyCook.ru