Соус зеленый
Листья салата, шпината, эстрагона или петрушки обмыть и варить в кипящей воде 2—3 мин, вынуть, дать стечь воде, мелко нарубить, протереть сквозь волосяное сито и смешать с майонезом, прибавив по вкусу уксус и соль.
Подавать к холодной рыбе, а также к рыбе, жаренной в сухарях.
Поделиться:
Ингредиенты
| зелень петрушки 1 ст. ложка |
| уксус 1 ст. ложка |
| шпинат 1 ст. ложка |
| майонез 50 г |
| салат 1 ст. ложка |
| листья эстрагона 1 ст. ложка |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru