Спагетти «Болонья»

40 минут 4

Спагетти отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, затем заправьте частью масла и перцем. Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле. Говядину нарежьте соломкой, соедините с луком, жарьте все вместе. После этого добавьте мелко нарезанный помидор, зелень, посолите, поперчите, влейте бульон и тушите на слабом огне до готовности мяса. Перед подачей зелень выньте, спагетти выложите на блюдо, сверху уложите мясо вместе с соусом. Отдельно подайте

тертый сыр.

Поделиться:

Ингредиенты

спагетти 200 г

мякоть говяжья 400 г

бульон мясной 400 г

сыр 150 г

масло сливочное 120 г

лук репчатый 1 головка

помидоры 1 шт.

зелень петрушки 2 веточки

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: